צעד ראשון להערכות לקראת סוכות וחול המועד, נכנסות למטבח 👩‍🍳 ומנצלות את זמן הבישולים כדי להרחיב על התורה שלנו לבישול בריא!

השילוב בין בחירת מאכלים בריאים לצד מסורתיים הוא המתכון המנצח לחג בריא ומאוזן לכן, למשפחות וליקרים לכן מכל,
מנצלות כל יום וכל ארוחה למקסימום בריאות!!

🍳 הימנעו מטיגון והעדיפו שיטות בישול בריאות:
* הקפצה- מאפשרת הכנה של מאכלים עם מעט שמן
* אפייה- השתמשו בנייר אפייה מעט משומן ותקבלו אפקט קריספי במינימום שמן
* במידה ובחרתן להשתמש במנגל – מומלץ להשרות את הבשר במרינדה ולהקפיד על צלייה מהירה

🥄 השתמשו בכלי מדידה- מדדו את כמויות השמן, מלח וסוכר- מאפשר שליטה על הכמות המוספת.

🍗 העדיפו בשרים רזים- לדוגמא: כתף, סינטה, חזה עוף הודו וכו'

🫘 לא רק מהחי- שלבו טופו, סייטן.. עשירים בחלבון ומהטבע!

🧂 צמצמו שימוש במלח- בעיקר במאכלים בהם יש בשר או עוף- הבשר מוכשר ובתהליך ההכשרה כבר מכיל מלח

🥗 הכינו גם ירקות- שיכולים לשמש כמנת פתיחה וכתוספת למנה עיקרית- כמה שיותר יותר טוב!